淮南市积极保障食品安全墨脱石杉

淮南市积极保障食品安全

　　近年来，淮南市将着力编织政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的食品安全社会共治网，积极将社会共治理念贯穿于食品安全保障的全过程，有效提升了食品安全治理能力和水平。

　　淮南市在推进食品安全社会共治中，一是筑牢政府监管网。将食品安全工作纳入地方政府及相关部门目标责任考核体系鱼藤属，明确监管部门职责。针对重点环节、重点时段、重点品种、重点区域，组织开展打击销售三无食品、肉制品、农村食品安全、乳制品质量安全等重点专项整治行动，严厉打击违法、违规行为。二是健全企业自律网。在食品生产经野百合属营企业全面推行食品安全承诺、硬叶蒲桃食品安全岗位责任、质量安全管理、培训教育等制度，着力提升企业管理者质量安全意识和保障能力；建立动态食品安全信用状况信息档案，对食品生产经营者实行诚信分类监管；开展示范创建，目前全市已创建46条食品安全示范街、2条文明餐桌示范街和54家文明餐桌示范单位。三是密织社会协同网。全面落实基层食品安全监管四员制度，在每个乡镇(街道)设立食品安全管理员和食品安全宣传员各1名，每个行政村(居委会)设立食品安全协管员滇黄堇和信息员各1名，进一步筑牢了食品安全基层监管网络，扫除了监管盲区。四是畅通公众参与网。统筹推进食品安全三进和食品药品安全科普行动计划，增强群众食品安全意识和自我防护能力。大力实施明厨亮灶工程，全力打造透明厨房，接受消费者适时监督。不定期邀请家长代表走进学校食堂，把关食堂食品安全。畅通社会监督渠道，落实举报奖励制度，广泛听取社会各方面对食品安全的意见，积极构建食品安全社会共治格局。

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